Tütün Tarımı Nasıl Yapılır?

Solanaceae (patlıcangiller) familyasının Nicotiana cinsinden olan tütün, tek yıllık otsu bir bitkidir. Tütün yaprakları işlemlerden geçerek sigara, puro, enfiye ve nargile tütünü olarak kullanılmaktadır. Altmışın üstünde çeşidi olan tütünün keyif verici özelliğinden dolayı Nicotiana tabacum ve Nicotiana rustica türü daha çok yetiştirilmektedir. Sap kısmından selüloz, yapraklarından tütün ve çiçek kısmından esans elde edilen bu bitki büyük tartışmalara yol açsada birçok ülke için önemli bir gelir kaynağıdır.

 

Tütün Bitkisinin Tarımı

Tütün Ekimi

Tütün ekimi, tarlada sonbahar aylarında gerçekleşir. 90-120 günde yetişen bitki, temmuz ayında hasat edilir. Ticari olarak en çok yararlanılan kısım tütün yapraklarıdır. Tütünün kaliteli olması üzerinde iklimin ve toprağın rolü önemlidir. Kuru iklim bitkisi olan tütün sulama gerektirmez. Farklı toprak ve iklim şartlarına adapte olan tütünün birçok menşei bulunmaktadır. Tütünler kurutma yöntemlerine göre 5’e ayrılmaktadır. Bu kurutma yöntemleri ısı, hava, ateşte olmak üzere ayrılmaktadır.

 

Tütün Ürünü (Mamulü) Nedir?

Tütün bitkisinin çiğneme, emme, içme gibi amaçlarla işlenen ürünlerine ‘’tütün mamulü’’ denmektedir. Tütünden, tütün ürünü diğer adıyla tütün mamulü elde edilmesi ‘’tütün fabrikasyonu’’ olarak adlandırılmaktadır.

 

Türkiye’de Tütün Üretimi

Anavatanı Amerika olan tütün, 17. Yüzyıl başlarında Osmanlı İmparatorluğu’na geldi. 1867 yılında ilk kez Makedonya’da yetiştirilmeye başlandı. İlk yıllarda üretimin serbest bırakılmasından dolayı çiftçi büyük ilgi gösterdi. Şark tipi Türk tütünlerinin dünyaca tanınması üzerinde ekolojik şartlar ve çiftçilerin yeri çok önemlidir. Dış borçlanmaların arttığı dönemde tütün tekeli, yabancı yönetimli Reji İdaresi’ne geçti. Uyguladıkları politikalar sonucunda tepkiyle karşılaşan Reji İdaresi kapatılarak, tütün hakları devlete geçti. 1925 yılında millileştirme çalışmaları sonucunda, düzenlemeler toplum ve devlet çıkarı için yapıldı. Türkiye’de çoğunlukla Oriental tip tütün üretilse de yabancı menşeili Virginia ve Burley tipi üründe üretilmektedir. Aile işletmeciliği şeklinde ilerleyen tütün tarımı, birçok kişinin geçim kaynağı olmaktadır.

 

Türkiye’de Tütün Nerelerde Üretilir?

Türkiye’de tütün;

Güneydoğu Anadolu, Ege, Karadeniz, Marmara, Trakya ve Doğu bölgelerinde tütün tarımı yapılmaktadır. En çok tercih edilen üretimin büyük miktarı Ege bölgesinde gerçekleşmektedir. Samsun, Bafra, Bursa, Adıyaman, Balıkesir, Diyarbakır, Hakkari tütün üretiminde en bilinen illerdendir.