Nikotin nedir? Nerelerde bulunur?

 Nikotin, patlıcangiller familyasında bulunan bağımlılık yapıcı bir alkaloid ve uyarıcıdır.

 

Alkaloid Nedir?

Alkaloid bitkilerin, mantarların ve hayvanların doğal olarak ürettiği içinde azot bulunan amin yapısında kimyasal bileşiklerdir. Alkali ismine benzediği için alkaloid adı verilen bu kimyasal bileşik genel olarak bağımlılık yapıcı özelliktedir.

 

Nikotin Adı Nereden Geliyor?

Nikotin ismi tütünün Avrupa’ya yayılışında önemli rolü olan Fransız elçi Jean Nicot’ un adından esinlenilerek verilmiştir. Jean Nicot çeşitli hastalıklara iyi geldiğini iddia ederek, Fransa Kraliçesi Catherina de Medici’ye sunmasıyla tütün ‘’sefir otu’’ veya ‘’kraliçe otu’’ olarak da bilinmektedir. Büyükelçinin, tütünün yayılışında büyük etkisi olduğu için tütünün içinde bulunan kimyasal bileşiğe Nicotiana adı verilmiştir.

 

Nikotin Nerelerde bulunur?

Nikotin en çok tütün yapraklarında bulunmaktadır. Eski çağlarda tedavi edici ve iyileştirici olarak kullanılmaktaydı. Nikotinin yaygın olarak kullanıldığı alan sigaralardır. Tütün ve tütün mamulleri haricinde çeşitli sebze ve meyvelerde de bulunmaktadır. Nikotin içeren en bilinen bitki patlıcandır. Patlıcanın 1 gramında tam olarak 100ng nikotin bulunmaktadır. Yeşil domateste ise kırmızı domatese göre daha fazla nikotin bulunmaktadır. Karnabahar ve biberde nikotin içeren diğer sebzelerdendir.

 

Tütün bağımlılığından kurtulma sürecinde bu sebzelerin tüketilmesi iradenizin düşmemesi için zararsız yardımcılardandır.

 

Tütün ürünlerinden alınan nikotinin vücuttan temizlenmesi için ise su, balkabağı, havuç, ıspanak, zencefil, brokoli gibi besinlerde büyük önem taşımaktadır. Tütün bağımlılığında bu besinlerin tüketilmesi nikotinin vücuttan dışarı atılmasını sağlamaktadır.